L'apport d'aliments lourds en eau peut influencer la régularité intestinale, et le rôle des sels est un sujet complexe. Certains sels peuvent contribuer à {l'hydratation|l'équilibre hydrique, tandis que d'autres peuvent avoir un effet sédatif sur l'organisme. Il est essentiel de maintenir une balance en matière de sel pour permettre au corps
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